GridHype.ID - Menyantap sarapan mampu memberi energi pada tubuh sebelum mulai beraktivitas.
Pada akhirnya menu sarapan sehat menjadi pilihan penting agar nutrisi dalam tubuh bisa terpenuhi.
Menu sarapan sehat pun tak melulu harus mahal.
Pasalnya, dengan menu sederhana yang disarankan oleh ahli ini sudah cukup memenuhi nutrisi dalam tubuh.
Mengutip Serambinews.com melalui kanal YouTube Bisikan.com pada Kamis (9/9/2021), dr Zaidul Akbar mengungkapkan resep sehat untuk sarapan pagi yang kaya nutrisi.
Adapun resep sehat untuk sarapan pagi, dr Zaidul Akbar menyarankan mengonsumsi buah alpukat.
Ia menyebutkan, alpukat jauh lebih bernutrisi daripada menu makanan sarapan pagi lainnya seperti bubur ayam hingga nasi goreng.
Mengonsumsi bubur ayam hingga nasi goreng dinilai hanya menambah kalori pada tubuh dan tidak menyehatkan.
Sebagai gantinya, Anda bisa mengolah buah alpukat menjadi bubur alpukat atau alpukat kerok.
"Cara makan alpukat yang sehat adalah ambil alpukatnya anda kerok, ini juga bisa jadi pengganti bubur ayam, bubur ayam ala-ala kita," katanya.
Agar sarapan alpukat ini sehat, disarankan tidak mencampurkan gula atau sejenis pemanis buatan lainnya ke dalam campuran alpukat.
Gunakanlah pemanis alami, seperti madu.
"Alpukat itu sehat asal jangan pakai sirup," lanjutnya.
Selain itu, Anda bisa membuat sajian alpukat yang telah dihaluskan dengan taburan suiran kurma di atasnya lalu tambahkan sedikit garam.
Bahkan, sarapan ini jauh lebih sehat daripada sarapan bubur ayam sebut dr Zaidul Akbar.
"Jadi alpukat itu Anda hancurin, Anda kasih suiran kurma, ini cocok buat pengganti bubur ayam pagi. Bayangkan, ini jauh lebih sehat dari pada bubur ayam atau kalau enggak kasih madu sedikit"
"Dari satu mangkok bubur ayam Anda makan, satu piring kecil alpukat kasih garam sedikit kasih kurma itu jauh lebih sehat pak bu," imbuhnya.
Sarapan ini memang tidak terlalu mengenyangkan, hanya saja sarapan ini jauh lebih bernutrisi daripada sajian nasi goreng atau pun bubur ayam.
Dr Zaidul Akbar menegaskan, setiap apa yang kita konsumsi bukanlah untuk mengenyangkan perut melainkan untuk mendapatkan nutrisinya sehingga bermanfaat untuk tubuh.
"Sarapan alpukat dengan beberapa potong kurma itu jauh lebih bermakna kurma daripada satu nasi goreng atau bubur ayam, karena kita makan bukan untuk kenyang tapi untuk nutrisi," pungkasnya di akhir video.
(*)