GridHype.ID - Ketumbar merupakan ramuan yang biasa digunakan untuk membumbui banyak hidangan, mulai dari menu tradisional hingga internasional.
Jenis rempah ini berasal dari tanaman Coriandrum sativum dan memiliki keterkaitan dengan peterseli, wortel, dan seledri.
Di Amerika Serikat (AS), biji Coriandrum sativum disebut sebagai coriander atau ketumbar, sedangkan daunnya disebut cilantro.
Sementara di belahan dunia lainnya seperti Indonesia, disebut sebagai biji ketumbar dan daunnya disebut daun ketumbar.
Tanaman ini juga dikenal sebagai peterseli China.
Dikutip dari laman Healthline, Rabu (1/9/2021), banyak orang yang menggunakan ketumbar untuk membumbui hidangan seperti sup dan salsa.
Begitu pula makanan India, Timur Tengah dan Asia seperti kari dan masala, turut memanfaatkan tumbuhan ini.
Daun ketumbar sering digunakan secara utuh, sedangkan bijinya dimanfaatkan melalui cara dikeringkan kemudian digiling.
Selain dijadikan bumbu, ketumbar bisa dikonsumsi lewat air rendaman loh.
Dikutip dari Sajian Sedap, kini kamu juga bisa coba rendam 1 sendok makan biji ketumbar dan minum airnya di pagi hari.
Sebab dengan minum air rendaman ketumbar di pagi hari, Anda bisa langsung merasakan 5 manfaat menakjubkan ini pada tubuh.
Terdapat 5 Manfaat Air Rendaman Biji Ketumbar
Ternyata sekarang ketumbar bisa kamu gunakan sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai macam penyakit.
Berikut ini berbagai manfaat air ketumbar ketika diminum pagi hari dan langsung terasa khasiatnya.
Mengutip dari Nakita.id, air ketumbar ternyata juga punya khasiat untuk tubuh, kulit dan rambut.
Untuk membuat air ketumbar cukup merendam 1 sendok makan biji ketumbar ke dalam segelas air.
Lalu diamkan air ketumbar selama semalaman.
Sebelum meminumnya di pagi hari, jangan lupa untuk saring biji ketumbar terlebih dulu ya.
Kalau sudah tahu cara membuatnya, inilah beberapa manfaat air ketumbar:
1. Meningkatkan kekebalan
Kandungan antioksidan dalam ketumbar dapat membantu mengurangi aktivitas radikal bebas dalam tubuh.
Dengan demikian bisa membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh.
2. Melancarkan pencernaan dan membantu penurunan berat badan
Minum rendaman air ketumbar di pagi hari dipercaya dapat membantu melancarkan pencernaan dan metabolisme.
Di mana hal tersebut bisa membantu dalam menurunkan berat badan.
3. Rambut lebih kuat
Ketumbar juga mengandung vitamin K, C, dan A.
Hal itu tentunya baik dalam menjaga rambut lebih kuat dan sehat.
Rambut pun juga akan terhindar dari rontok dan masalah rambut lainnya.
Selain diminum,kamu juga dapat mengoleskan rambut dengan minyak ketumbar atau dijadikan sebagai masker rambut.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, Ketumbar Ternyata Kaya Manfaat dari Obati Diabetes Sampai Osteoporosis
4. Mengurangi jerawat dan bekas luka
Selain mengandung zat besi, ketumbar juga memiliki sifat anti jamur dan anti bakteri.
Air ketumbar diketahui bermanfaat membantu atasi jerawat.
Kulit pun juga tampak lebih cerah dan sehat.
5. Membantu membuang racun
Manfaat lainnya, minuman ini juga dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
Selain itu juga bisa kamumanfaatkan untuk detoksifikasi.
(*)