GridHype.ID - Kunyit merupakan rempah yang kerap kali menjadi bumbu di setiap masakan.
Kunyit jadi salah satu rempah-rempah populer yang memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.
Tak hanya sebagai masakan, kunyit sering kali menjadi bahan baku membuat jamu tradisional.
Dikutip dari Kontan.co.id, kunyit mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari buku berjudul 56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan, karya Yusuf CK Arianto, kunyit kaya akan vitamin C dan protein.
Selain itu, kunyit juga mengandung kurkumin, minyak atsiri, fosfor, zat besi, dan kalsium.
Kaya akan vitamin dan nutrisi, kunyit juga ampuh atasi masalah kesehatan ini.
Dikutip dari GridHealth.iD, Kurkumin dalam kunyit pun dapat membantu tubuh menyingkirkan radikal bebas, membantu mencegah berbagai jenis kanker, termasuk kanker prostat, payudara, paru-paru, hati, mulut, kulit, dan usus besar.
Tapi hati-hati, jika kita salah dosis dalam mengonsumsi kunyit, terlampau banyak minum air kunyit yang ada justru malapetaka.
Sebab kita bisa menderita 3 masalah kesehatan baru.
1. Bisa memengaruhi kantong empedu
Dalam jumlah yang lebih besar, kunyit diketahui berpotensi menyebabkan beberapa masalah kandung empedu pada sejumlah kecil orang.
Terutama mereka yang sudah memiliki masalah kandung empedu yang sudah ada sebelumnya.
Dalam sebuah penelitian dari Asia Pacific Journal of Nutrition, ditunjukkan bahwa mengonsumsi kunyit dalam jumlah besar dapat menyebabkan kantong empedu berkontraksi, yang dapat menyebabkan penyumbatan dan fungsi yang tidak tepat.
2. Meningkatkan kemungkinan sakit kepala dan mual
Konsumsi kunyit yang berlebian juga dikaitkan dengan sakit kepala dan mual.
Kurkumin adalah antioksidan kuat, itulah sebabnya banyak orang suka mengonsumsinya dalam bentuk suplemen atau dengan makan kunyit.
Meskipun kurkumin bermanfaat dalam berbagai cara untuk kesehatan kita.
Beberapa penelitian berbeda telah mengungkapkan kemungkinan efek samping ringannya.
Satu studi dari BMC Complementary Medicine and Therapies menyoroti fakta bahwa kurkumin berpotensi menyebabkan sakit kepala atau mual.
Meskipun masih merupakan efek samping yang jarang terjadi dan hanya terjadi pada sejumlah kecil orang.
Jika banyak mengonsumsi kunyit dan mengalami sakit kepala atau mual setelahnya, ini bisa menjadi hal yang harus diperhatikan!
3. Menimbulkan masalah pencernaan
Melansir dari Eatthis.com, terlalu banyak minum air kunyit disebut bisa menganggu pencernaan.
Sebuah studi dari Cancer Prevention Research menunjukkan kurkumin menyebabkan diare, kembung, atau masalah pencernaan lainnya pada sejumlah kecil orang.
Efek samping ini jarang terjadi, tetapi masih mungkin terjadi jika Moms mengonsumsi kunyit dalam jumlah besar secara teratur.
(*)