GridHype.ID- Buah yang satu ini sering dihidangkan sebagai sayur, lalapan, gorengan, maupun sambal.
Ya, dia adalah terung atau terong.
Tentu kamu semua sudah tak asing lagi dengan terong bukan?
Mungkin sebagian dari kamu, memang suka mengonsumsi makanan olahan dari terong ya.
Melansir dari Wikipedia, terungatau terongmemiliki nama latin Solanum melongena.
Terong adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran.
Terong diketahui berasal dari India dan Sri Lanka.
Selain itu, terong ini berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat.
Tumbuhan pangan ini sengaja ditanam untuk diambil buahnya.
Buahnya mempunyai berbagai warna, yaitu ungu, hijau, dan putih.
Selain dimanfaatkan sebagai hidangan, terong rupanya memilikisegudang manfaat bagikesehatan.
Melansir dari SajianSedap.com, selain diolah menjadi masakan yang lezat, air rebusan terong ternyata memiliki khasiat baik bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Dua Orang dengan Kondisi Ini Dilarang Makan Terong, Pahami Agar Tak Terkena Risiko Bahayanya
Ya, lebih ampuh dari obat, berikut ini sederet manfaat dari minum air rebusan terong seperti dikutip dari Tribun Jogja melansir dari laman steptohealth:
1. Turunkan Kolesterol
Terong miliki kandungan antioksidan baik yang efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.
Air terong dapat membantu cegah plak pada dinding arteri sehingga mengeras.
Jika memasaknya tak perlu mengupas kulit terong.
Sebab pada kuit terong mengandung flavonoid yang tinggi, antioksidan, serta membantu kesehatan kardiovaskular.
2. Turunkan berat badan
Minum air terong rupanya miliki manfaat turunkan berat badan yang efektif.
Terong mengandung senyawa obat yang membantu bersihkan tubuh dan merangsang fungsi hati.
Air terong juga meningkatkan fungsi empedu untuk tingkatkan pencernaan dan membakar lemak.
Minum air rebusan terong secara rutin dapat menurunkan berat badan.
3. Ringankan rasa sakit akibat rheumatoid arthritis
Minum air rebusan terong dapat mengatasi bengkak di persendian.
Kondisi peradangan, kemerahan, dan nyeri yang berhubungan rheumatoid arthritis dapat dicegah dengan konsumsi sayuran satu ini.
Kandungan asam klorogenat baik untuk atasi infeksi dan pembengkakan.
Rutin minum air rebusan terong, tubuh dapatkan secara teratur Vitamin A, B1, B2, C, dan E, juga mineral.
Cara membuat air rebusan terong
Caranyagampang banget, loh!
Ambil 1 terong ukuran sedang dan satu liter air juga jus lemon.
Cuci terong sampai bersih dan potong, masukkan pada air mendidih.
Masak 20 sampai 25 menit, biarkan sampai lembut.
Biarkan satu jam terlebih dahulu di dalam air.
Setelah satu jam bisa saring dan simpan lalu tambahkan lemon, aduk merata.
Minum air rebusan terong bisa diminum 3 kali dalam sehari.
Usahakan pagi saat perut dalam keadaan kosong.
Coba lakukan ini 7 hari berturut-turut, danrasakan hasil dan manfaatnya pada tubuh kamu.
(*)