Jangan Buru-buru Langsung Beli, Perhatikan 4 Ciri Udang Tidak Segar yang Wajib Kalian Hindari!

GridHype.ID - Udang adalah salah satu makanan dari laut yang digemari banyak orang.

Kendati memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, kalian perlu berhati-hati sebelum membeli udang.

Terlebih udang dengan ciri-ciri berikut ini agar tidak menjadi buah simalakama jika dikonsumsi sekeluarga.

Baca Juga: Ekonomi Sulit Akibat Pandemi Covid-19, Pemerintah Putuskan UMP Tidak Naik, Begini Nasib Bantuan Subsidi Gaji Tahun 2021

Sayangnya, dipasaran banyak pedagang nakal yang menjual seafood dengan kualitas kurang baik.

Lebih parahnya lagi, banyak juga orang yang tak bisa membedakannnya hingga akhirnya kena tipu.

Karena itu, berikut rangkuman ciri-ciri udang tak layak beli yang jangan sampai bikin kita rugi berikut ini.

Baca Juga: Kiwil Dikabarkan Menikah Lagi dengan Venti Figianti, Rohimah Klarifikasi Gosip dan Sebut Urusan Suaminya Hanya Masalah Bebek

Jangan Beli Udang dengan Ciri Ini

Memilih daging mentah, makanan laut salah satunya memanglah cukup sulit.

Pasalnya salah-salah memilih justru akan membawa pulang makanan yang sudah hampir busuk.

Terlebih kalau membeli udang biasanya kita asal memilih dan langsung memasukkannya ke plastik.

Baca Juga: Peluang Daftar BLT UMKM Rp 2,4 Juta Diperpanjang Sampai Desember, Perhatikan Ha-hal Ini Agar Pengajuan Tidak Ditolak

Rupanya ada 4 ciri udang tidak segar yang perlu kita hindari.

Mengutip dari kompas.com, seorang koki salah satu hotel di Sentul Yogi Lesmana membagikan 4 ciri udang tidak segar yang perlu kita hindari.

1. Tekstur kulit dan daging yang lembek

Cobalah tekan badan udang terlebih dahulu.

Baca Juga: Genggam Mesra Tangan Calon Pendampingnya di Foto Prewed, Ivan Gunawan Dapat Pesan dari Ruben Onsu : Doa Terbaik untuk Kalian

Daging udang yang lembek artinya sudah berada di dalam suhu ruangan cukup lama.

Selain itu, kulit udah juga seharusnya tidak lunaksebagai penanda bahwa masih segar.

Dengan begitu pastikan tiap udang yang dipilih memiliki daging yang masih kenyal dan langsung kembali ke keadaan awal setelah ditekan.

Baca Juga: Tyson Lynch Kabarkan Melaney Ricardo Jatuh Sakit, Asisten: Mukanya Lemas, Pucat

2. Kepala udang sudah lepas

Coba perhatikan bagian kepala udang-udang yang hendak dibeli.

Pastikan setiap udang yang dipilih masih memiliki kepala yang utuh.

Yogi menyebutkan bahwa kepala udang yang terlepas dari badannya artinya sudah tidak segar lagi.

Baca Juga: Raffi Ahmad Ngaku Nggak Pernah Minta Maaf Saat Melakukan Kesalahan pada Nagita Slavina

Selain itu, coba angkat udang tersebut dan perhatikan warna kepalanya.

Hindari udang-udang yang memiliki kepala berwarna merah karena sudah tidak segar lagi.

3. Warna udang merah

Mungkin ketika dimasak daging udang berubah menjadi warna jingga atau merah.

Baca Juga: Mantan Istri Caisar YKS Lelah Rasakan Sakit Fisik dan Batin, Paranormal Ini Bongkar Sosok Pengirim Ilmu Hitam pada Indadari

Tetapi ketika membeli udang dalam keadaan mentah, pastikan warnanya mulai dari kepala hingga ekor tidak merah.

Pasalnya warna udang yang berubah menjadi merah dapat diartikan sudah tidak segar lagi.

Warna udang seharusnya keabu-abuan di setiap bagiannya.

Baca Juga: Siap Obati Kangen Penggemar, F4 Bakal Reuni 30 Oktober 2020

4. Bau menyengat

Setiap makanan laut mentah memang memiliki bauny tersendiri.

Tetapi udang segar tidaklah mengeluarkan bau yang menyengat.

Beberapa ciri bau yang perlu dihindari yaitu menyengat, amis, dan bau busuk.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Sering Ditipu Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Udang dengan Ciri-ciri Ini! Bisa Jadi Malapetakan untuk Keluarga

(*)