GridHype.ID - Kendati ada banyak jenis alat masak yang lebih canggih dan praktis, cobek masih menjadi pilihan banyak orang.
Banyak yang beralasan menghaluskan bumbu dengan cobek memberi citarasa tersendiri.
Cobek bahkan menjadi salah satu alat masak yang selalu ada di dapur orang Indonesia.
Tapi terkadang kita suka kesal karena cobek yang digunakan luntur dan berpasir.
Persoalan satu ini tentunya bikin pusing banyak ibu-ibu di rumah.
Hal itu karena cobek jadi tak bisa digunakan karena makanan akan bercampur pasir dan tidak bisa dimakan.
Kata orang, cobek yang berpasir menunjukkan dia tidak asli dari batu melainkan dibuat dari campuran semen dan pasir.
Karena itu, sebelum menggunakan cobek yang baru dibeli, ada langkah-langkah yang harus kita lakukan.
Langkah ini akan membuat cobek batu tidak berpasir sekaligus mengetes apakah cobek yang kita beli asli terbuat dari batu atau bukan.
Baca Juga: Duduk Sambil Ngemper, Sandra Dewi Tak Segan Taruh Tas Mewahnya di Lantai, Nggak Takut Rusak?
Ternyata kita cuma membutuhkan air.
Rendam Minimal 15 Hari
Jangan kaget kalau cobek yang baru dibeli sebaiknya tidak langsung kita gunakan.
Sesampainya di rumah, cobek harus kita rendam dalam air selama minimal 15 hari.
Setiap hari ganti airnya sambil disikat-sikat.
Membersihkan Cobek dari Kotoran yang Membandel
Cara ini akan melarutkan pasir halus yang mungkin ada dalam cobek batu sehingga cobek bisa bebas dari kemungkinan berpasir.
Cobek yang bukan dari batu asli punya kecenderungan tidak tahan terhadap air.
Jadinya, kalau setelah direndam cobek akhirnya pecah atau retak, berarti cobek tidak asli dari batu.
Inilah cara mengetes apakah cobek yang kita beli asli atau tidak.
Jadinya lain kali, hindari membeli cobek batu dari penjual yang sama ya.
Tips di atas juga bisa kita aplikasikan pada lumpang.
Lumpang hampir sama seperti cobek karena terbuat juga dari batu.
Tapi kalau menggunakan cobek, kita mengulek bumbu, maka di dalam lumpang, kita menumbuk bumbu hingga halus.
Keduanya sama-sama merupakan alat masak tradisional Indonesia yang digunakan sejak zaman dulu.
Nah, itu dia tips singkat mengatasi cobek yang luntur dan berpasir.
Mencari cobek yang asli memang tidak mudah.
Tapi, sekali sudah punya, cobek bisa diguanakan bertahun-tahun lamanya.
Semoga tips ini bisa membantumu ya.
(*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Harus Tahu! Cara Atasi Cobek Luntur dan Berpasir Ternyata Simpel Banget, Cuma Simak Satu Langkah ini