Ibu Hamil wajib Tahu! Hindari Konsumsi Ikan dengan Merkuri Tinggi Berikut ini, Bisa Berbahaya Untuk Perkembangan Janin

Kamis, 09 Juli 2020 | 15:15
Pixabay

Ikan denbgan kadar merkuri tinggi

Gridhype.id– Ikan memang dikenal sebagai salah satu protein terbaik bagi pertumbuhan dna perkembangan otak.

Kandungan asam lemak omega-3 di dalam ikan juga baik bagi kesehatan terutama untuk jantung dan perkembangan otak.

Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ibu hamil dalam memilih ikan untuk dikonsumsi, salah satunya melihat kandungan merkuri di dalamnya.

Baca Juga: Niatnya Lakukan Spa Ikan, Saat Kakinya Mulai Masuk ke Kolam, Ikan-Ikan Kecil ini Justru Pada Mati

The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) atau badan pengawas makanan dan obat-obatan Amerika Serikat melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.

Seperti yang kita tahu, merkuri adalah zat beracun.

Risiko keracunan merkuri ikan bisa terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan anak-anak.

Penelitian menunjukkan, merkuri punya efek buruk pada otak.

Hal ini tentu akan berbahaya bagi tumbuh kembang anak.

Baca Juga: Nelayan ini Mendadak Jadi Miliarder Usai Temukan Kotoran Ikan Paus yang Bernilai Fantastis

Dilansir dari elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri.

Lalu, berapa banyak porsi ikan yang aman dikonsumsi?

Ibu hamil dan menyusui bisa makan tiga porsi ikan dengan tingkat merkuri rendah dalam seminggu.

Sedangkan ikan dengan level merkuri tinggi, cukup sekali seminggu mengonsumsinya.

Anak-anak berusia dua tahun ke bawah bisa makan hingga dua porsi per minggu.

Supaya tidak salah konsumsi jenis ikan, sebaiknya cek daftar ikan dan kadar merkuri yang disarankan oleh FDA.

Baca Juga: Murah dan Mudah di Dapat, Siapa Sangka Labu Siam Punya Manfaat Luar Biasa Untuk Ibu Hamil, Salah Satunya Terhindari dari Kelahiran Bayi Cacat

Ikan dengan tingkat merkuri rendah

- Perch air tawar

- Skate

- Skipjack Tuna (canned light)

- American and Spiny Lobster

- Jacksmelt

- Boston atau Chub Mackarel

- trout

- Cumi-cumi

- kepiting

- Kerang

- Ikan lele

- Teri

- Sarden

- Salmon

- Tiram

- Nila

Baca Juga: Ibu Hamil Wajib Tahu, ini 6 Posisi Duduk yang Harus Dihindari Agar Kandungan Tetap Aman dan Tidak Membahayakan Sang Bayi

Ikan dengan tingkat merkuri sedang

- Tuna (semua jenis kecuali bigeye dan cakalang)

- kerapu

- kakap

- Monkfish

Ikan dengan tingkat merkuri tinggi

- Ikan todak

- Tilefish (ikan dari teluk Meksiko)

- Hiu

- Marlin

- Tuna Bigeye

Nah, berhati-hatilah saat membeli ikan laut dalam, terutama ya, perhatikan daftar ikan yang mengandung merkuri tinggi, sebaiknya jangan dibeli. (Gisela Niken) (*)

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul“Catat, Ini Daftar Ikan yang Punya Kandungan Merkuri Tinggi “

Tag

Editor : Ngesti Sekar Dewi

Sumber nakita