Gridhype.id-Dari Sabang sampai Merauke, kita bisa menjumpai berbagai makanan manis khas daerah masing-masing yang menjadi favorit kita.
Mulai dari yang tradisional sampai yang modern semuanya terasa lezat.
Berbicara tentang hidangan manis, tentu tidak dapat dilepaskan dari gula.
Dimana ada hidangan manis, disitulah gula berada.
Nah, seiring dengan berkembangnya zaman dan banyaknya penelitian tentang gula saat ini, justru gula dipercaya dapat mengancam kesehatan, terutama gula pasir alias gula tebu.
Telah banyak pembahasan yang membicarakan tentang bahaya mengonsumsi gula pasir.
Gula pasir sangat erat kaitannya dengan berbagai penyakit, terutama penyakit diabetes.
Mengingat hal tersebut, kita perlu alternatif lain untuk mengganti penggunaan gula tebu.
Alternatif ini diharapkan bisa membuat kita tenang ketika mengonsumsi berbagai hidangan manis tanpa dihantui rasa takut.
Alternatif lain yang dapat kita gunakan untuk mengganti gula pasir adalah gula palem.
Pasalnya,gula palem dipercaya lebih aman dan ramah bagi kesehatan.
Berikut alasan mengapa kita sebaiknya mengganti penggunaan gula putih dengan gula palem.
1. Meningkatkan Sistem Imun
Menakjubkan, si manis gula palem ini ternyata sanggup meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pasalnya gula palem sangat kaya akan kandungan zinc.
Meskipun jarang diperbincangkan, kebutuhan tubuh akan zink tidak bisa ditawar.
Jika tidak ada zink, maka enzim-enzim dalam tubuh kita tidak akan bekerja dan kita akan mudah terserang berbagai macam penyakit.
Oleh sebab itu, gula palem yang kaya akan kandungan zinc sanggup meningkatkan sistem imun tubuh.
Baca Juga: Jangan Lagi Pakai Earphone Ketika Tidur, Remaja ini Berakhir Jadi Tuli Mendadak
2. Mencegah Kanker Usus
Ternyata bakteri baik atau prebiotik tidak hanya terkandung dalam yogurt.
Gula palem pun mengandung prebiotik yang disebut inulin.
Selain masuk ke dalam golongan prebiotik, inulin juga mengandung karbohidrat dan serat yang baik bagikamuyang sedang melakukan diet.
Asupan inulin sanggup mencegah terjadinya kanker usus.
Pasalnya di dalam usus besar inulin akan berubah menjadi asam laktat, dengan adanya asam laktat, gerak peristaltik usus menjadi lancar.
3. Mencegah Tulang Keropos
Tahukah kamu, kandungan inulin dalam gula palem juga dapat mencegah pengeroposan tulang.
Oleh sebab itu, inulin digunakan dalam produk susu instan anak-anak maupun dewasa.
Pada susu instan anak-anak inulin dapat merangsang pertumbuhan tulang dan gigi, sedangkan pada pada susu instan dewasa inulin dapat mencegah pengeroposan tulang.
Bagaimana, tertarik untuk mengganti gula pasir dengan gula palem? (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judulIni 3 Alasan Kenapa Kita Harus Mengganti Gula Pasir dengan Gula Palem