Gridhype.id– Terkadang kita menyimpan makanan di freezer agar lebih beku untuk kemudian kitacairkan dan dimasak.
Hal ini tak lain untuk membuat makanan menjadi tahan lama.
Namun makanan beku tidak selalu tidak sehat. Barang-barang ini menjadi tanda bahaya bagi ahli gizi.
Berikut ini makanan beku yang sebaiknya dihindari dan alternatif sehat yang bisa dipilih sebagai gantinya.
Baca Juga: Jangan Beli Mobil dengan Warna ini, Harganya Bisa Jatuh Banget Kalau Kamu Menjualnya Kembali
Campuran dasar smoothie
Berhati-hatilah membeli smoothie saat berbelanja di lorong beku pasar swalayan.
Campuran buah-buahan dan sayuran itu terkadang tidaklah bagus, tidak layak untuk kesehatan, demikian kata ahli diet Susan Bowerman, RD, direktur pendidikan nutrisi di Herbalife Nutrition, seperti dilansir dari laman Reader’s Digest.
Hanya sedikit campuran dasar untuk smoothie itu, yang berarti bukan buah sama sekali, tetapi hanya gula, perasa, dll.
Lebih baik berburu di lorong freezer lainnya, yaitu buah utuh tanpa pemanis. T
ambahkan beberapa sayuran jika kamu suka, dengan bubuk protein dan susu, untuk memulai hari yang lebih sehat.
Baca Juga: Terlahir dengan Paras yang Tak Biasa, Kelahiran Bayi ini Bikin Geger Satu Ruang Operasi
Nasi
“Saya tidak mengerti mengapa orang menghabiskan uang untuk membeli beras merah yang dimasak, padahal harganya sangat mahal jika dibandingkan dengan biaya memasaknya sendiri,” kata Bowerman.
Jelas, tetap murah memasak nasi dalam jumlah besar saat sedang tidak terburu-buru makan malam, lalu masukkan ke dalam kantong freezer agar siap ketika Anda membutuhkannya.
Hidangan pasta
Spaghetti Bolognese dan hidangan pasta krim siap pakai merupakan makanan yang paling enak, tetapi bukan yang terbaik untuk tubuh kamu.
Melewatkan hidangan beku, yang cenderung sarat dengan natrium dan lemak, dan membuat sendiri, menyarankan Jodi Greebel, RDN, ahli diet anak dan pendiri Citrition.
Tidak hanya merebus pasta dengan cepat dan mudah, tetapi kamu juga memiliki kontrol lebih besar atas apa yang masuk ke dalam saus.
Tambahkan sayuran bergizi untuk membuat pasta menjadi lebih sehat.
Baca Juga: Kratom, Tanaman Asal Klimantan yang Telah Digunakan Sebagai Obat Herbal Ajaib Beradab-Abad Silam
Wafel
Lebih baik menyiapkan wafel buatan sendiri dengan tepung gandum dan bubuk protein, saran Bowerman.
Peningkatan gandum dan protein yang kaya serat membuatnya lebih memuaskan daripada sarapan sarat sirup kamuyang biasa — dan tidak kalah nyaman.
"Taruh di freezer, lalu ambil sesuai kebutuhan — sama seperti yang kamulakukan dengan yang Anda beli di dalam kotak," kata Bowerman.
Sarapan buah-buahan
Jangan tertipu oleh buah dalam item seperti pancake blueberry dan wafel stroberi. Terkadang kita berpikir karena ada buah di dalamnya, itu berarti sehat.
Menu sarapan itu lebih banyak karbohidrat saja, dan membuat makanan ini kaya gula dan natrium, tetapi rendah nutrisi seperti serat.
Sebaiknya tambahkan segenggam buah segar atau beku ke atas pancake atau wafel beku yang Anda beli.
Baca Juga: Jarang Disadari, ini 5 Tanda Ketidaksuburan Pada Wanita Salah Satunya Haid yang Tak Teratur
Paket makanan anak-anak
Kadang-kadang kamutidak punya waktu dan energi untuk memasak makan malam untuk anak-anak kecil Anda.
Lalu, dengan pertimbangan praktis, membeli makanan beku, masukkan di oven, dan menyajikannya hanya 20 menit kemudian.
Tetapi makanan itu mungkin bukan sesuatu yang diinginkan oleh perut anak kamu.
Beberapa makanan mengandung setengah jumlah lemak yang dibutuhkan seorang anak sepanjang hari.
Lebih baik menyiapkan sesuatu dengan percaya diri untuk memberi makan anak kamu.
Ambil roti, sajikan dengan dua jenis sayuran, berikan sedikit saus atau mayones.
Sarapan siap pakai
Sandwich sarapan beku dan makanan dengan daging memang enak, tetapi itu sebagian besar berkalori tinggi dan sarat dengan natrium dan lemak jenuh.
Cobalah untuk membuat sarapan yang lebih sehat.
Panggang satu muffin telur sarapan pada akhir pekan, lalu simpan dalam freezer dan panggang saat akan dimakan.
Tumis sayuran
Makanan Cina beku seperti tumis atau daging sapi dengan brokoli sarat dengan natrium.
Beli sebungkus sayuran beku, beberapa toko menjual sayuran tumis tanpa saus, lalu masukkan ke dalam wajan dengan daging ayam atau sapi.
Gunakan sedikit kecap atau saus teriyaki.
Baca Juga: Waspada! 5 Masalah Kesehatan ini Akan Menghantuimu Jika Malas Mengganti Sprei Tempat Tidur
Gorengan
Pizza dan telur gulung yang dibeli beku, penuh dengan natrium dan lemak jenuh, dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas.
Lebih baik pilih camilan yang lebih sehat agar kamutidak tergoda dengan gorengan.
Sandwich sarapan
Sandwich telur beku yang kamu beli di lorong beku, tidak boleh untuk sarapan.
Karena kandungan natrium dan zat tambahan pangan alih-alih telur yang mengandung protein.
Jika kamutidak punya waktu luang di pagi hari, buatlah sarapan di akhir pekan dan buat beberapa cangkir muffin telur.
Lalu bekukan, dan masukkan ke dalam microwave sebelum memakannya. (*)
Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul,“10 Makanan Beku di Pasar Swalayan yang Sebaiknya Kita Hindari untuk Dibeli”