Berakibat Fatal! Pastikan Ayam yang Dikonsumsi Tak Memiliki Ciri-ciri Ini, Bisa Berujung Kematian

Laporan Wartawan GridHype.ID, Ruhil I. Yumna

GridHype.ID- Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang bisa diterima oleh hampir semua kalangan.

Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, fillet ayam dan berbagai olahan ayam lainnya mampu menggoyang lidah siapapun yang menyantapnya.

Namun siapa sangka jika di balik kenikmatannya ada bahaya fatal mengintai orang yang menyantap daging ayam.

Baca Juga: Miss V Sering Terasa Gatal, Jangan Sampai Salah Merawatnya Begini Langkah yang Benar Untuk Membersihkannya

Jangan panik dulu, sebab hanya daging ayam yang memiliki ciri-ciri tertentu kok yang berbahaya.

Daging ayam yang mudah dikreasikan, memiliki tempat tersendiri hampir bagi semua orang.

Tapi perlu diperhatikan juga jika memilih daging ayam yang aman dan sehat bukanlah urusan yang mudah.

Memilih ayam hanya bermodalkan 'kira-kira' tentu bukan hal yang bisa diandalkan.

Terlebih di zaman sekarang, dimana banyak orang mulai memakai cara kotor untuk mencari keuntungan bagi diri mereka sendiri.

Salah satu daging ayam yang berbahaya bagi kesehatan adalah ayam tiren (mati kemarin) atau bisa dikatakan sebagai bangkai ayam.

Dilansir dari Sajian Sedap, baru-baru ini sejumlah penelitian menemukan sebuah fakta bahwa daging ayam adalah salah satu penyebab kanker.

Baca Juga: 6 Tahun di Tinggal Sang Ayah, Abidzar Kecil Kini Telah Beranjak Dewasa, Begini Penampilannya Sekarang

Ada ciri-ciri tertentu yang dimiliki jika daging ayam yang kamu temui tergolong berbahaya.

Penasaran ciri yang dimaksud apa saja?

Direktur Halal Center Fakultas Peternakan UGM, Nanung Danar Dono PhD menyatakan setidaknya ada delapan ciri ayam tiren yang bisa diamati.

Menurutnya hal pertama yang bisa diperhatikan adalah penampilan warna kulitnya dari daging ayam.

Selain itu kulit ayam sehat saat diraba akan terasa halus dan lembut dengan lubang pori bekas cabutan bulu yang tertutup rapat.

Untuk ayam tiren saat diaraba akan terasa kasar dan akan nampak pori-pori yang tidak tertutup rapat.

Baca Juga: Banyak Ditemui di Indonesia, Siapa Sangka Buah yang Memiliki Segudang Manfaat ini Dihargai Setengah Juta Perkilonya

"Ketiga perhatikan lipatan sendinya. Jika dilipat atau ditekuk, sendi-sendi ayam sehat lentur, sedangkan pada ayam tiren terasa kaku dan tidak elastis," tambah Nanung seperti yang dikutip dari Sajian Sedap.

Lalu untuk selanjutnya adalah warna dagingnya.

Jika ayam sehat maka dagingnya akan berwarna merah muda segar.

Warna ini keluar karena darah dari ayam dapat keluar dengan maksimal.

Untuk ayam tiren, dagingnya akan berwarna merah tua kecoklatan karena darah tidak keluar maksimal.

Untuk tekstur daging ayam sehat akan lebih lentur dan elastis dan apabila ditekan akan dapat kembali ke posisi normal.

Daging ayam tiren akan cendurung cekung serta tidak elastis.

Baca Juga: Julia Pastrana, Wanita Malang yang Semasa Hidupnya Tidak Pernah Bahagia Hingga Setelah Kematiannyapun Jasadnya Diawetkan dan Dipajang

"Bisa juga dilihat dari harga. Harga ayam sehat tentu normal, sedangkan harga ayam tiren sangat murah, bisa separuh atau bahkan bisa kurang dari separuh harga normal," bebernya.

Aroma yang dikeluarkanpun akan berbeda, daging ayam tiren akan menuarkan bau busuk.

"Lalu perhatikan juga bekas sembelihan di leher. Bekas sembelihan pada ayam sehat nampak terbuka lebar, sedangkan pada ayam tiren nampak sempit dan rapih, seperti bekas kertas yang digunting, sangat rapi," ungkapnya.

(*)