Durian Jadi Dambaan Tiap Awal Tahun, Benarkah Bisa Menyebabkan Kolesterol Melonjak?

Dilansir dari Grid.id, setiap 100 gram daging buah durian mengandung 134 kilo kalori, energi 2,5 gram, protein 3 gram lemak, dan 28 gram karbohidrat.

Kandungan energi dan lemak durian, lebih tinggi dibanding buah tropis lainnya seperti, buah mangga, buah nangka, buah pepaya, atau buah nanas.

Baca Juga: Tips Kesehatan, Gak Pakai Ribet, Begini Cara Cek Kadar Kolesterol di Rumah yang Bisa Kamu Coba

Sebagian besar lemak pada buah durian, adalah lemak yang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Durian memiliki kandungan kalium yang tinggi, bahkan lebih tinggi dari buah pisang.

Buah durian juga sumber zat besi, tembaga, dan zink yang baik. Kandungan serat buah durian juga tergolong tinggi.

Vitamin E dan beta-karoten yang tinggi pada durian berperan sebagai antioksidan.

Tidak hanya itu, buah ini juga mengandung senyawa bioaktif lain, sebagai antioksidan dan menangkal radikal bebas.

KOMPAS.com/NABILLA TASHANDRA

Ilustrasi durian

Durian tidak mengandung kolesterol sama sekali. Kolesterol hanya ada pada hewan.

Beberapa penelitian menunjukkan, durian memiliki efek antiaterosklerosis yang dapat mencegah pembentukan plak di pembuluh darah.

Beberapa senyawa volatil pada durian, menghambat pembentukan kolesterol asam lemak.