Melansir Sajian Sedap, hal ini karena asam jawa dikemas dengan kandungan vitamin B1 dan B3, kalium, magnesium, fosfor, dan lainnya yang baik untuk tubuh.
Ini bisa meningkatkan kekebalan Anda untuk menjaga hati dan jantung Anda tetap aman dari berbagai penyakit berbahaya.
Sedang gula merah kaya akan potasium, magnesium, vitamin B1, B6 dan vitamin C, yang membantu membakar kalori ekstra.
Ini dapat membantu mencegah berbagai penyakit, juga meningkatkan kesehatan jantung Anda secara signifikan.
Nah, berikut ini diambil dari Majalah Intisari edisi Extra, manfaat lainnya dari asam jawa, yang biasanya dimasak bersama dengan gula merah:
1. Sariawan
Untuk mengobati seriawan kita bisa menggunakan daun asam muda untuk mengobatinya.
Caranya satu cangkir daun asam muda dan 5 cm kunyit dicuci bersih. Lalu irislah kunyit itu.
Kemudian rebuslah dengan empat gelas air sampai tinggal setengah dan saringlah. Kita bisa meminumnya pada pagi dan sore hari.
2. Bisul
Asam jawa juga bisa kita gunakan untuk mengobati bisul.