Mengkonsumsi lemak jenuh dan lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan menurunkan kadar kolesterol HDL (baik), yang dapat meningkatkan risiko hipertensi.
Mengutip Medical News Today, seseorang yang ingin menurunkan tekanan darah tinggi harus membatasi asupan lemak jenuh.
Bagi kebanyakan orang, lemak jenuh yang dapat dikonsumsi tidak lebih dari 5-6 persen dari kalori harian.
Contoh makanan yang mengandung lemak jenuh:
- Makanan penutup, seperti cokelat, kue, puding, biskuit, kue kering, dan pai.
- Daging olahan, seperti sosis, burger, bacon, dan kebab.
- Olahan lemak, seperti mentega, margarin.
- Minyak, seperti santan dan minyak kelapa, minyak sawit.
- Produk susu penuh lemak, seperti krim, susu, yogurt, dan keju.
4. Daging merah
Mengutip Medical News Today, daging merah bisa memicu tekanan darah tinggi pada seseorang.
Daging merah memiliki jumlah lemak jenuh yang tinggi, sebagaimana yang dikutip dari Medline Plus.