Satu Indonesia Kecolongan, Ternyata Begini Cara Memasak Mi Instan ala Warung Burjo, Dijamin Hasilnya Kenyal dan Tidak Lembek

Namun, jika kamu ingin mendapatkan tekstur mi yang kenyal dan tidak lembek seperti warung burjo, coba deh ikuti tips berikut ini.

Baca Juga: Kerap Terbuang Sia-sia, Siapa Sangka Air Rebusan Mi Bisa Bikin Tanaman di Rumah Subur Bak Pakai Pupuk Terbaik

Apa saja tipsnya? Mari kita simak ulasannya yang dikutip dari SajianSedap.com berikut ini:

Cara Memasak Mi Instan Agar Hasilnya Kenyal dan Tidak Lembek

Mi yang dimasak terlalu lama akan menjadi lembek dan hancur.

Sementara, jika durasi memasaknya kurang, tekstur mi pun masih keras dan kurang nikmat saat disantap.

Pastinya kamu tidak mau bukan, jika hasil olahan mi kamu justru mengecewakan seisi rumah.

Ada 5 tips yang wajib sekali kamu lakukan saat memasak mi agar hasilnya kenyal, tidak lembek dan lengket dikutip dari buku "Mi Goreng Dan Mi Rebus Populer Daerah" oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

1. Siram air panas

Ya, biasanya sebagian besar orang akan memasukkan mi saat air mendidih.

Namun kebiasan ini justru membuat mi akan lembek dan hilang tekstur kekenyalannya.

Sebelum dimasak, sebaiknya mi disiram dengan air panas terlebih dulu.