GridHype.ID -Tips kesehatan ini datang dari rempah-rempah populer yakni jahe.
Dimana jahe ini dijadikan seduhan alias wedang yang baik untuk menurunkan kolesterol.
Maka dari itu, mari simak tips kesehatan ini sampai selesai!
Berikut ini 5 resep wedang jahe yang bermanfaat untuk turunkan kolesterol dan tingkatkan imun tubuh.
Selain teh dan kopi, minuman tradisional yang kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah wedang jahe.
Selain bisa menghangatkan badan, wedang jahe juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Mulai dari meningkatkan imun, menyembuhkan masuk angin, memelihara kesehatan, menurunkan kolesterol hingga mengontrol gula darah.
Hal ini karena jahe mengandung banyak senyawa baik.
Tak heran jika wedang jahe sangat diminati.
Berikut ini ada 5 resep wedang jahe yang bisa kamu coba untuk menghangatkan tubuh dan menaikkan imun.
- Wedang Jahe Rempah
Bahan:
- 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan- 1.500 ml air- 2 cm kayumanis- 2 butir cengkih- 2 butir kapulaga- 2 1/2 sendok makan gula pasir- 1 sendok makan madu- 2 sachet teh
Cara Membuat:
1. Campur air, kayumanis, cengkih, kapulaga, dan jahe. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga harum, lalu saring.
Baca Juga: Tips Kesehatan, Begini Cara Alami Mengatasi Asam Urat, Cuma Pakai Jahe
2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu, dan aduk hingga larut.
3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Jika warna sudah berubah, angkat dan sajikan saat masih hangat.
- Wedang susu jahe merah
- 8 cm jahe merah, bakar dan memarkan- 500 ml susu UHT (plain)- 80 gr gula aren- 2 lembar daun pandan, ikat simpulkan- Sedikit garam- 3 cm kayu manis- 100 ml air
Baca Juga: Tips Kesehatan, Inilah 6 Cara Mengatasi Asam Lambung Naik saat Tak Punya Obat, Kamu Wajib Tahu!
Cara membuat
1. Rebus air dan gula aren.Masukan jahe yang sudah dibakar dan digeprek.
2. Tambahkan garam, masak sampai sisa airnya separuh.
3. Tuangkan susu, daun pandan, dan kayu manis. Masak sampai mendidih. Matikan api. Saring dan siap dihidangkan.
- Wedang Jahe Merah
Bahan:
- 150 gram jahe merah- 1.000 ml air- 150 gram gula pasir- 3 lembar secang- 4 tangkai serai, memarkan- 2 lembar daun pandan- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Wedang Jahe Merah:
1. Bakar jahe sampai kehitaman.
2. Kupas jahe dan memarkan sampai memar betul.
3. Rebus air, jahe, gula pasir, secang, serai, daun pandan, dan garam sambil sesekali diaduk.
4. Setelah meresap, angkat dan sajikan wedang jahe merah.
- Wedang Jahe Madu
Bahan:
- 150 gram jahe, diparut- 1.500 ml air- 120 gram gula merah sisir- 25 gram gula pasir- 5 lembar daun pandan, diikat- 1/4 sendok teh garam- 5 cm kayumanis- 5 butir cengkih, dimemarkan- 14 sendok makan madu
Cara Membuat:
1. Bungkus jahe dengan kain tule.
2. Rebus bungkusan jahe, air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkih sampai mendidih dan jahe terasa.
3. Saring minuman, lalu sajikan selagi masih panas bersama 2 sendok makan madu pada setiap gelasnya.
- Resep wedang jahe cokelat
- 1 liter air- 200 gram jahe, kupas, memarkan- 2 lembar daun pandan, simpulkan- 2 batang serai, memarkan- 5 saset minuman cokelat 3 in 1 (bisa ganti cokelat bubuk)
Cara membuat :
1. Rebus air bersama jahe, daun pandan, dan serai.
2. Masak hingga air mendidih dan aromanya harum.
3. Angkat. Ambil gelas, masukkan cokelat. Tuang air jahe.
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul "5 Resep Wedang Jahe, Bermanfaat Turunkan Kolesterol dan Tingaktakan Imun Tubuh"
Baca Juga: Tips Kesehatan, Cara Alami Turunkan Kolesterol dengan Wedang Jahe Dicampur Daun Salam
(*)