GridHype.ID - Bawang merah merupakan salah satu bumbu masakan yang kaya akan nutrisi.
Bahkan bawang merah mendapat julukan sebagai superfood.
Di dalam kandungan bawang putih memiliki kandungan seperti natrium, kalium, folat, vitamin A, C, dan E, kalsium, magnesium, dan fosfor.
Melansir dari Kompas.com, memakan bawang, ternyata bawang merah baik untuk dimakan mentah.
Menurut dr Lovneet Batra, makan bawang merah lebih baik karena kandungan antioksidan dan sulfurnya lebih tinggi
Pantas saja ketika kita iseng mengonsumsi bawang merah sebelum tidur mendatangkan manfaat bagi tubuh.
Terlebih harga bawang merah sangat murah dan dapat ditemukan dengan mudah.
Apa saja deretan manfaat yang bakal dirasakan tubuh ketika makan bawang merah mentah?
Manfaat Makan Bawang Merah Mentah
Melansir dari Sajian Sedap, bawang merah mentah adalah sumber yang kaya akan senyawa organik yang mengandung sulfur.
Mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari tentu memiliki sangat banyak manfaat kesehatan.
cara menyimpan bawang merah yang dikupas
Berikut ini adalah yang terjadi ketika kita makan bawang mentah setiap hari:
1. Membantu melawan penyakit yang dibawa makanan
Antimikroba dari bawang membuatnya berguna dalam mengobati penyakit yang dibawa makanan yang disebabkan oleh infeksi mikroba.
Fitokimia dalam bawang merah mengurangi risiko tukak lambung.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Bawang merah efektif dalam menurunkan kolesterol dan trigliserida.
Senyawa belerang dalam bawang bertindak sebagai pengencer darah alami dan mencegah agregasi trombosit.
Quercetin mencegah pengerasan arteri dengan mencegah penumpukan plak dan mengurangi risiko serangan jantung.
3. Mengobati masalah pernapasan
Anti-inflmasi pada bawang dapat menenangkan otot-otot saluran pernapasan, mengurangi asma dan bronkitis.
Bawang mentah juga efektif mencegah batuk, pilek, flu, bersin-bersin dan hidung meler.
Nah itu dia deretan manfaat makan bawang merah mentah.
Jadi langsung coba konsumsi agar dapat rasakan manfaatnya ya.
(*)