GridHype.ID - Hampir sama dengan bulan Ramadan, Dzulhijjah juga menjadi bulan yang dinantikan umat muslim.
Disebutkan jika di bulan Dzulhijjah inilah umat muslim berhaji serta berkurban jika mampu.
Kita juga bisa mengerjakan puasa sunnah Dzulhijjah, Arafah, dan Tarwiyah.
Berbicara mengenai puasa, dua hal penting yang harus diperhatikan adalah menu berbuka puasa dan sahur.
Ya, perubahan pola makan selama menjalani puasa membuat berat tubuh ikut berubah. Ada yang berat badannya turun, namun tak sedikit yang mengeluh jika berat badan naik.
Ternyata, kuncinya hanya menerapkan pola makan yang sehat dan teratur. Hal ini akan membuat berat badan kita menjadi stabil.
Mengutip buku Ramadhan JSR yang ditulis dokter Zaidul Akbar, berpuasalah dari makanan dan minuman rendah gizi yang sering menemani kita.
Lantas, dokter Zaidul Akbar menyarankan untuk minuman atau makanan manis bisa didapat dari kurma, madu, buah-buahan segar.
Minyak zaitun dan virgin coconut oil juga bisa menjadi pengganti lemak.
Lalu asupan karbohidrat bisa didapatkan dari beras merah, beras hitam, beras cokelat, ubi jalar, kentang.
Pastikan pula minuman yang sehat, seperti jahe, kunyit, dan serai bisa.
Sementara untuk camilan ada kolang kaling atau rumput laut bisa dikonsumsi bersama dengan air madu.
Melalui konsep menu lebih sederhana dan berbobot maka akan cukup mendukung aktivitas ibadah selama puasa.
Menu sahur dan buka puasa yang sehat ala dokter Zaidur Akbar
1. Menu Sahur
7 butir kurma.
1 sdm minyak zaitun.
1 potong ubi atau singkong boleh dikukus atau rebus. Bisa ditambahkan bawang putih, garam dan lada hitam saat merebus.
1 butir telur rebus dengan api kecil.
1-2 gelas air putih.
2. Menu buka puasa
Saat membatalkan puasa: minum air putih, makan kurma basah atau kurma kering
Sebelum shalat magrib: makan 2-3 potong buah segar
Setelah shalat magrib: Makan buah dulu, kemudian sayuran segar seperti bumbu jeruk nipis, minyak zaitun, dan kacang-kacangan.
Tambah proteinnya dengan ikan pepes atau sup ikan, lalu nasi merah sekepal, dan sambal secukupnya untuk penambah rasa.
3. Minuman Alami
Minuman alami dibuat dari rempah rimpang seperti jahe, serai, kunyit dan secang.
Selain itu bisa pula dibuat infused kurma atau air madu sebagai pilihan minuman sehat. Tak hanya itu, kita juga bisa meminum air kelapa.
(*)