GridHype.ID - Saat memasuki waktu berbuka,sejumlah orang tentu mencari minuman dingin yang menyegarkan.
Memang,minuman menyegarkan saat berbuka puasa bisa langsung melegakan tenggorokan.
Namun perlu diingat, menu berbuka jangan asal enak dan menyegarkan, tapi juga menyehatkan.
Jadi, tak ada salahnya menyajikan minuman dari buah-buahan untuk menu berbuka selama puasa Ramadhan.
Misalnya, es setup buah yangberisinanas dan pepaya.
Dijamin seisi rumah tak bisa menolak kesegaran es setup buah ini.
Dan tak perlu khawatir, resep es setup buah ini juga gampang banget untuk ditiru.
Mengutip Kompas.com dari Sajian Sedap, berikut resep es setup nanas pepaya:
Bahan:
100 gram nanas, dipotong kipas100 gram kolang kaling, dipotong 3 bagian memanjang (bisa diganti agar atau jelly)200 gram pepaya mengkal, dipotong-potong100 gram apel malang, dipotong-potong250 gram gula pasir5 cm kayu manis3 butir cengkeh600 ml air300 gram es batu
Cara Membuat es setup nanas pepaya:
- Rebus air, gula, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.
- Masukkan kolang kaling, rebus sampai mendidih dan kental kemudian matikan api kompir.
- Tambahkan nanas, pepaya, dan apel dalam panci. Aduk rata. Dinginkan.
- Sajikan setup bersama es batu.
(*)