GridHype.ID - Percaya atau tidak, ternyata beras tak bisa dicuci lebih dari 2 kali.
Seperti yang kita tahu seperti kebanyakan negara Asia, nasi menjadi makanan pokok orang Indonesia.
Bahkan ada banyak yang beranggapan jika orang Indonesia belum makan jika belum makan nasi.
Ada juga sebagian orang yang justru merasa sakit kepala apabila tidak memakan nasi sehari saja.
Karena hal tersebutlah yang membuat para ibu rumah tangga selalu masak nasi setiap harinya.
Sebelum dimasak, tentu saja kamu diwajibkan untuk mencuci beras terlebih dahulu.
Supaya kotoran atau debu yang menempel di beras hilang.
Jika beras bersih maka lebih aman dan sehat untuk dimakan.
Kebanyakan orang Indonesia akan mencuci beras sebanyak tiga kali.
Biasanya orang-orang akan mencuci sampai air beras benar-benar bening. Jika air beras belum bening, maka dianggap masih kotor dan tidak layak untuk dimasak.
Kebanyakan orang akan terus mencuci beras berulang kali untuk memastikan kebersihannya.
Namun, kamu perlu tahu, ternyata mencuci beras tidak boleh lebih dari dua kali, lo.
Usahakan juga jangan sampai airnya benar-benar bening.
Pasalnya, beras sendiri tidak boleh diaduk terlalu sering ketika dicuci, apalagi jika kamu remas dan hancur.
Melansir dari Tribunnews, ketika sudah hancur, maka kandungan gizi yang ada di beras pun akan hilang.
Semakin bening air cucian beras, maka semakin banyak pula kandungan gizi yang hilang.
Tidak ada salahnya, jika kamu mencuci beras hanya dua kali saja.
Mungkin airnya agak buram dan terkesan masih kotor.
Namun, sebenarnya itu masih aman untuk dimasak asalkan sudah dicuci.
Dengan begitu, kandungan gizi yang ada di beras pun tidak hilang begitu saja.
Selain itu, mencuci beras lebih dari dua kali tentu saja akan menghilangkan kandungan serat di dalamnya.
Padahal, salah satu tujuan mengonsumsi nasi selain memenuhi kebutuhan karbohidrat, juga untuk memenuhi serat.
Apabila nasi yang dimakan sudah tidak mengandung serat dan gizi yang cukup, tentu saja akan membahayakan Moms dan satu keluarga.
Tubuh yang kekurangan serat tentu saja akan rentan terkena berbagai penyakit terutama masalah pada pencernaan.
Cara yang paling aman untuk mencuci beras adalah dengan mencucinya dua kali dan jangan sering diaduk.
Adanya air sudah cukup membuat kotoran beras terangkat.
Nah, itu dia bahaya apabila mencuci beras lebih dari dua kali. Jangan lagi dilakukan ya.
(*)