GridHype.ID - Sebagian orang tentu sudah tidak asing lagi dengan kunyit.
Kunyit memang kerap dimanfaatkan sebagai bumbu dapur berbagai masakan.
Selain itu, kunyit juga merupakan rempah yang populer dalam pengobatan herbal.
Melansir Kontan.co.id, salah satu manfaat kunyit adalah menurunkan kadar gula darah.
Hal ini tentu saja menjadi kabar baik bagi penderita diabetes.
Seperti yang diketahui, diabetes merupakan penyakit yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah.
Jika tidak dirawat dengan tepat, penyakit diabetes akan semakin parah dan memicu munculnya komplikasi penyakit.
Penderita diabetes wajib menjaga kadar gula darah untuk mengendalikan komplikasi diabetes.
Menjalankan pola hidup sehat dan diet menjadi salah satu cara untuk mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Penderita Diabetes Jangan Konsumsi Telur Asin, Nanti Bisa Komplikasi
Selain itu, penderita diabetes wajib selektif mengonsumsi makanan dan minuman agar kadar gula darah tidak melonjak secara cepat.
Mengutip dari NDTV.com, kunyit baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.Kandungan kunyit bisa membantu menurunkan dan mengontrol kadar gula darah.
Kunyit dan diabetes
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2013 menunjukkan kurkumin dalam kunyit bisa mengurangi kadar glukosa dalam darah serta mengendalikan komplikasi diabetes.
Ms. Pavithra N Raj, Chief Dietician mengatakan kunyit terdiri dari sejumlah komponen yakni kurkumin yang berperan sebagai antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi.
"Antioksidan bisa membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan oksidatif. Komponen kurkumin dalam kunyit juga membantu mencegah pertumbuhan jaringan lemak," kata Ms. Pavithra N Raj.
Kunyit juga mengurangi pembentukan glukosa di hati, meningkatkan sensitivitas insulin.
Ahli gizi, Soumita Biswas menjelaskan kunyit mempengaruhi glikemia serta diabetes melitus.
Kurkumin kunyit bisa meningkatkan resistensi insulin.
Baca Juga: Tips Kesehatan, 4 Buah-buahan Ini Ternyata Aman Dikonsumsi bagi Kamu yang Idap Diabetes
Menurut penelitian, kurkumin dalam kunyit memberikan efek baik untuk komplikasi diabetes seperti gangguan hati, disfungsi adiposit, neuropati, nefropati, dan gangguan pankreas.
Aturan konsumsi kunyit untuk diabetes Anda bisa mengonsumsi kunyit dengan mencapurkannya dalam menu masakan seperti kari.
Opsi lainnya Anda bisa mengonsumsi kunyit segar secara langsung saat perut kosong.
Anda bebaiknya mengonsumsi kunyit tidak lebih dari 2000 mg per hari.
Efek Samping Mengonsumsi Kunyit
Mengutip Alodokter.com, sampai saat ini memang belum ditemukan adanya efek samping dari penggunaan kunyit pada dosis rendah.
Walau demikian, konsumsi kunyit yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh.
Ada beberapa efek samping yang dapat timbul bila kunyit dikonsumsi secara berlebihan.
Misalnya gangguan pencernaan (perut kembung,penyakit asam lambung, dan diare), sakit kepala, mual, ruam pada kulit, risiko terkenakanker usus dan kanker hati.
Baca Juga: Tips Kesehatan, Yuk Ketahui 3P, Gejala Diabetes yang Paling Umum
(*)