GridHype.ID - Meminum es di cuaca terik memang menjadi andalan untuk menyegarkan tubuh.
Meski menjadi andalan untuk menyegarkan, kita tetap waspada.
Terlebih bagi kamu yang suka jajan es di luar, mulai sekarang harus lebih waspada.
Pasalnya, kita tidak boleh terkecoh dengan ulah para pedagang nakal yang memanfaatkan air mentah untuk membuat es batu,
Siapa sangka, efek yang ditimbulkan dari meminum es batu dengan air mentah bisa bahayakan tubuh.
Dikutip dari Halodoc.com, bahaya es dari air mentah juga disebutkan dalam studi yang dipublikasikan dalam British Medical Journal.
Studi tersebut menemukan bahwa minum air yang tercemar bakteri Escherichia coli meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, masalah ginjal, dan penyakit jantung di kemudian hari.
Bahkan pada anak kecil yang daya tahan tubuhnya masih lemah, minum es dari air mentah meningkatkan risiko terjadinya gangguan pencernaan serius;
Sebut saja seperti diare dan muntaber, merusak ginjal, dan melemahkan dinding ususnya.
Karena itu, kamu sangat dianjurkan untuk minum es dari air matang agar terhindari dari gangguan kesehatan.
Ternyata secara penampilan kita bisa membedakan es yang menggunakan air matang ataupun air mentah.
Umumnya tampilan es yang terbuat dari air matang adalah bening seperti kristal.
Ini karena gas yang terdapat dalam air matang menguap saat proses perebusan.
Tapi bukan berarti es yang terbuat dari air matang akan bening sempurna,
Dikutip dari Sajian Sedap, simak cara membedakan es yang menggunakan air matang ataupun air mentah.
Cara Bedakan Es Batu dari Air Mentah dan Air Matang
Langkah penting untuk memastikan higienitas es batu adalah dengan membuatnya sendiri di rumah.
Lalu, jikakamu sedang berada di luar rumah dan ingin minum minuman dingin dengan es batu, bagaimana cara membedakan mana es batu yang dibuat dengan air matang dan air mentah?
Menurut BPOM, berikut ini adalah cara-caranya:
1. Es batu dari air mentah berwarna putih seperti salju karena masih banyak gas.
2. Biasanya, es yang dibuat dari air mentah adalah es balok. Es ini tidak layak dikonsumsi, khususnya jika sumbernya adalah dari sungai yang tercemar.
3. Es batu yang dibuat dari air matang akan terlihat bening karena gas di dalamnya terlepaskan ketika proses perebusan. Biasanya, es seperti ini disebut es kristal.
Jika kamu sedang makan di restoran, lebih baik pesan air dingin yang sudah didinginkan di dalam lemari pendingin.
Jika kamu makan di restoran kaki lima, perhatikan apakah es batu yang digunakan adalah es balok atau bukan.
Kabarnya, es batok yang biasanya dibuat dari air mentah sebetulnya diperuntukkan untuk mendinginkan daging, ikan, atau makanan laut lainnya, bukan untuk konsumsi manusia.
Baca Juga: Wanita Wajib Tahu! Cuma Modal Bahan Rumahan Murah Meriah Ini Bisa Hilangkan Bopeng di Wajah
(*)