GridHype.ID - Tak melulu dihindari, makanan yang mengandung lemak sehat ternyata juga dibutuhkan oleh tubuh.
Sebab, lemak sehat dapat membantu menjaga kualitas kesehatan tubuh.
Melansir Halodoc.com, lemak sehat dapat membantu penyerapan vitamin A, D, dan E.
Lemak juga berguna sebagai sumber energi bagi tubuh, dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
Bahkan, dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut hingga melindungiorgan tubuh dari kerusakan.
Sementara itu,mengonsumsi lemak sehat juga memberikan rasa kenyang, memperlambat pencernaan karbohidrat, dan menambah rasa pada makanan.
Mengutip Kompas.com dari Healthline dan Medical News Today, berikut adalah buah-buahan yang mengandung lemak:
1. Alpukat
Alpukat berbeda dari kebanyakan buah lainnya.
Biasanya, sebagian besar buah-buahan mengandung karbohidrat, namun alpukat kaya akan lemak.
Buah alpukat mengandung sekitar 77 persen lemak, berdasarkan kalori, yang membuatnya lebih tinggi lemak dibandingkan kebanyakan makanan hewani.
Meski tinggi lemak dan kalori, sebuah studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi alpukat cenderung memiliki berat badan yang lebih rendah.
Bahkan, lebih sedikit lemak perut dibandingkan orang yang tidak mengonsumsinya.
Selain itu, alpukat merupakan salah satu sumber potasium terbaik. Bahkan, alpukat mengandung 40 persen lebih banyak potasium dibandingkan pisang.
Buah dengan tekstur daging yang lembut ini juga mengandung serat yang tinggi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa alpukat dalam menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik.
2. Kelapa
Kelapa dan minyak kelapa adalah sumber lemak jenuh yang paling kaya. Faktanya, sekitar 90 persen asam lemak terkandung di dalamnya.
Meski demikian, populasi yang mengonsumsi kelapa dalam jumlah besar tidak mempunyai penyakit jantung yang tinggi dan bahkan dalam kondisi kesehatan yang prima.
Lemak kelapa sebenarnya berbeda dari kebanyakan lemak lain. Sebagian besar lemak kelapa terdiri dari asam lemak rantai menengah.
Asam lemak ini dimetabolisme secara berbeda, langsung menuju ke hati, di mana asam lemak diubah menjadi badan keton.
Studi menunjukkan bahwa asam lemak rantai menengah dapat membantu mengurangi asupan kalori dan meningkatkan metabolisme.
Selain itu, banyak penelitian yang telah menunjukkan bahwa jenis asam lemak ini bermanfaat bagi penderita Alzheimer.
3. Zaitun
Zaitun hitam menyediakan 6,67 gram lemak per 100 gram. Ini terutama adalah lemak tak jenuh tunggal.
Penelitian melaporkan bahwa senyawa dalam zaitun yang disebut oleuropein dapat membantu mencegah diabetes.
Para peneliti juga menemukan, oleuropein dapat membantu tubuh mengeluarkan lebih banyak insulin dan memurnikan molekul yang disebut amylin yang berkontribusi dalam perkembangan diabetes.
Baca Juga: Kerap Dibuang Percuma, Biji Alpukat Bisa Jadi Ramuan Ajaib Sehatkan Pencernaan
(*)