GridHype.ID - Bagi kamu yang hobi memasak, tentu di rumah kamu pasti selalu tersedia bumbu dapur ya.
Pasalnya, bumbu dapur adalah bumbu masakan yang haru selalu tersedia di dapur.
Salah satu bumbu dapur yang kerap digunakan banyak orang yakni ketumbar.
Ya, bagi kamu yang hobi memasak tentu sudah tak asing dengan ketumbar bukan?
Salah satu rempah-rempah berwarna coklat muda yang membuat masakan memiliki rasa lebih 'nyata'.
Melansir dari Wikipedia, ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer di kalangan masyarakat kita.
Buahnya yang kecil itulah yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu dapur.
Buahnya pun dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak.
Bentuk yang tidak digerus sekilas memang mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm.
Ketumbar mempunyai aroma yang khas.
Aroma ini disebabkan oleh komponen kimia yang terdapat dalam minyak atsiri ketumbar.
Komponen utama minyak atsir ketumbar adalah linalool, dengan komponen pendukung lainnya seperti geraniol, geranil asetat dan camphor.
Biji ketumbar umumnya digunakan untuk bumbu utama dalam rempeyek, gulai, areh, gudeg, dan berbagai masakan bercita rasa gurih lainnya.
Namun siapa sangka, tak hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur, ketumbar ternyata memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan loh.
Melansir dari SajianSedap.com, kamu juga bisa mencoba rendam 1 sendok makan biji ketumbar dan minum airnya di pagi hari.
Sebab dengan minum air rendaman ketumbar di pagi hari, kamu bisa langsung merasakan 5 manfaat menakjubkan ini pada tubuh kamu.
5 Manfaat Air Rendaman Ketumbar
Ternyata sekarang ketumbar bisa kamu gunakan sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai macam penyakit.
Berikut ini berbagai manfaat air ketumbar ketika diminum pagi hari dan langsung terasa khasiatnya.
Mengutip dari Nakita.ID via SajianSedap.com, air ketumbar ternyata juga punya khasiat untuk tubuh, kulit dan rambut.
Untuk membuat air ketumbar cukup merendam 1 sendok makan biji ketumbar ke dalam segelas air.
Lalu diamkan air ketumbar selama semalaman.
Sebelum meminumnya di pagi hari, jangan lupa untuk saring biji ketumbar terlebih dulu ya.
Kalau sudah tahu cara membuatnya, inilah beberapa manfaat air ketumbar:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan dalam ketumbar dapat membantu mengurangi aktivitas radikal bebas dalam tubuh.
Dengan demikian bisa membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh.
2. Melancarkan pencernaan dan membantu penurunan berat badan
Minum rendaman air ketumbar di pagi hari dipercaya dapat membantu melancarkan pencernaan dan metabolisme.
Di mana hal tersebut bisa membantu dalam menurunkan berat badan.
3. Rambut lebih kuat
Ketumbar juga mengandung vitamin K, C, dan A.
Hal itu tentunya baik dalam menjaga rambut lebih kuat dan sehat.
Rambut pun juga akan terhindar dari rontok dan masalah rambut lainnya.
Selain diminum, kamu juga dapat mengoleskan rambut dengan minyak ketumbar atau dijadikan sebagai masker rambut.
4. Mengurangi jerawat dan bekas luka
Selain mengandung zat besi, ketumbar juga memiliki sifat anti jamur dan anti bakteri.
Air ketumbar diketahui bermanfaat membantu atasi jerawat.
Kulit pun juga tampak lebih cerah dan sehat.
5. Membantu membuang racun
Manfaat lainnya, minuman ini juga dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
Selain itu juga bisa kamu manfaatkan untuk detoksifikasi.
Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Ramuan Ajaib, Minum Air Rendaman Ketumbar Wanita Ini Rasakan Hal Tak Terduga
(*)