GridHype.ID - Menyimpan makanan dalam kulkas bisa menjadi alternatif agar tetap terjaga kesegarannya.
Kulkas atau lemari pendingin membuat makanan lebih awet dan minuman jadi lebih segar.
Namun, kamu perlu tahu bahwa menyimpan makanan dalam kulkas ada aturannya.
Bahkan ada beberapa jenis makanan yang dilarang disimpan dalam kulkas.
Jangan sampai tujuan membuat makanan awet dan segar, justru bawa petaka untuk kamu dan keluarga.
Diwartakan melalui laman Kompas.com, ada buah-buahan yang tak boleh disimpan dalam kulkas, yaitu:
- Tomat
- Apel dan pir
- Pisang
- Melon
- Alpukat
Setelah mengetahui buah-buahan yang tidak boleh disimpan dalam kulkas, kamu perlu juga mengetahui aturan menyimpan makanan dalam kulkas.
Baca Juga: Punya Segudang Manfaat, Rutin Konsumsi Kenari Bisa Turunkan Tekanan Darah Tinggi
Mungkin kamu sering melihat kebiasaan orang menyimpan makanan yang masih dalam plastik, kemudian disimpan dalam kulkas.
Mulai sekarang hentikan kebiasaan itu dan berikan juga informasi ini pada orang yang masih melakukan hal tersebut.
Kebiasaan semacam ini jangan dilakukan lagi, karena bisa mengancam kesehatan kita.
Dikutip Grid.ID dari Intisari Online via Grid Kids, ternyata penyebab utamanya adalah kantong plastik sebagian besar tidak higienis.
Selain itu, kantong plastik juga mengandung zat-zat berbahaya.
Bahkan jika banyak kantong plastik disimpan bersamaan dalam kulkas itu akan semakin berbahaya.
Melansir Kompas.com, dalam penelitian yang diterbitkan di jurnal Environmental Science and Technology, para peneliti menemukan lebih dari 1.400 zat kimia yang terkandung dalam plastik, namun hanya 260 saja yang baru bisa diidentifikasi.
Dari jumlah yang kecil itu, 60 persen produk plastik ditemukan mengandung zat beracun dan 40 persen mengandung zat oksidatif yang dicurigai terkait dengan kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Sementara 30 persen lainnya bisa menyebabkan gangguan endokrin.
Bukan hanya itu, berdasarkan hasil penelitian yang diterbitkan dalam Environmental Health Perspective, bahan kimia Bisphenol A Diglycidyl Ether (BADGE), diyakini dapat menyebabkan sel-sel induk dalam tubuh berubah menjadi sel-sel lemak.
Akibatnya, kemungkinan tubuh untuk menyimpan lebih banyak kalori yang menyebabkan obesitas pun meningkat.
Selain itu, masuknya bahan kimia dari plastik ke tubuh bayi dan anak-anak juga dapat mengganggu tumbuh kembangnya.
Sebaiknya, kamu hindari menyimpan makanan dengan kantong plastik di dalam kulkas.
Mulai sekarang, cobalah belajar untuk merapihkan kulkas agar kualitas makanan pun baik.
Kamu bisa meletakkan barang-barang makanan dengan toples trasparan untuk menyimpan berbagai macam makanan.
Jangan lupa pisahkan area makanan dan minuman, sehingga masalah kebersihan makanan tetap terjamin.
Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Waduh, Jangan Lagi Deh Simpan Makanan dengan Kantong Plastik di Kulkas Kalau Nggak Mau Kena Bahaya Ini, Ibu-Ibu Wajib Tahu!
(*)