GridHype.ID - Tinggal menghitung hari, umat muslim akan merayakan hari kemanangan.
Ya, hari kemenangan atau lebaran merupakan perayaan setelah satu bulan penuh melaksanakan ibadah puasa.
Salah satu makanan yang wajib ada ketika lebaran adalah ketupat.
Namun, sesuatu yang tidak diinginkan justru gampang terjadi pada ketupat kita.
Baca Juga: Paranormal Termuda Asal India Ini Berikan Prediksi Virus Corona Lenyap dalam Hitungan Hari, Kapan?
Terkadang ketupat di rumah bisa cepat basi padahal baru saja dibuat.
Ternyata dengan 3 langkah mudah untuk membuat ketupat jadi tidak basi ini sering terlewatkan.
Dijamin ketupat jadi tidak cepat basi lagi.
Berikut solusi bagaimana cara menyimpan ketupat supaya awet.
Dengan cara ini, dijamin ketupat masih akan bertahan sampai beberapa hari setelah Lebaran.
1. Gantung ketupat
Cara menyimpan ketupat terbaik adalah dengan menggantungnya.
Dengan digantung, air pada ketupat akan turun.
Air yang mengendap pada ketupat bisa membuatnya basah dan jadi cepat basi.
Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama 1 hari.
2. Simpan di chiller atau freezer
Masih mau menyimpan ketupat dalam waktu lama?
Kita bisa memasukkan ketupat ke dalam kulkas dan ditempatkan dalam chiller atau freezer.
Dengan cara ini, ketupat bisa tahan hingga beberapa hari.
Tapi pastikan ketupat tidak basah, ya.
3. Hangatkan seperlunya
Jika kita mau menikmati ketupat yang disimpan di dalam kulkas, kita bisa mengukusnya.
Tapi setelah dikukus, pastikan kita tidak menyimpan ketupat lagi, ya!
Soalnya ketupat yang sudah dikukus tidak akan bertahan lama.
Untuk itu, jika kita menyimpan ketupat dalam jumlah banyak, pastikan kita hanya mengukus seperlunya saja.
Tidak perlu dipanaskan semua.
Kini sudah tahu kan, bagaimana menyimpan ketupat agar tidak cepat basi?
Jadi meski sudah lewat Lebaran, kita masih bisa menikmati ketupat.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di NOVA dengan judul Cara Menyimpan Ketupat agar Tak Mudah Basi hingga Berhari-hari, Ternyata Sangat Mudah!
(*)